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Centre interuniversitaire d'études québécoises

Information documentaire
Le 4 octobre a eu lieu, à Inverness, l'exposition agricole de Mégantic. Y ont assisté: les «principaux citoyens du comté, le clergé catholique en tête». Dans les cantons d'Inverness et de Leeds, on dit que seule la race chevaline «n'offre rien de remarquable». Le beurre d'Inverness est reconnu. Explication: «les nombreux et beaux troupeaux de vache que l'on possède». Quant aux produits du potager, on affirme qu'ils «n'étaient pas abondants, et n'étaient pas de première qualité». Fruits peu variés, mais pommes de qualité. «Selon nous l'Exposition d'Inverness n'est pas ce qu'elle pourrait être. Si les Canadiens s'enrôlaient dans la Société d'Agriculture il y aurait plus d'émulation, et les résultats seraient meilleurs». Pourquoi les Canadiens y sont peu représentés? En raison de «l'exclusivisme de Messieurs les Écossais». Solution: créer deux Sociétés d'Agriculture, les anglais d'un côté et les Canadiens de l'autre. Durant l'Exposition, M.M. Turcot, Read et White ont fait des discours.

Référence
L'Union des Cantons de l'Est, vol. 21, no 40 (15 octobre 1887) : 2.
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