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d'études québécoises (CIEQ)

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Ayer
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Collection
Centre interuniversitaire d'études québécoises

Information documentaire
Publicité de J.C. Thibault, cultivateur et propriétaire de fromageries d'Arthabaskaville qui a fait l'achat de présure et coton, de la maison A.A. Ayer, de Montréal.
Il vend aussi moules à fromage, agrès de fromagerie, canistres à lait, couloir aérateur perfectionné (pour tenir le lait en bonne condition). «Les fromagers et les Sociétés laitières devront tenir à ce que chaque patron soit pourvu de ce couloir, qui a pour effet de couler, refroidir et aérer le lait».

Référence
L'Union des Cantons de l'Est, vol. 27, no 6 (09 février 1893) : 2.
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