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d'études québécoises (CIEQ)

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Pellerin
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Collection
Centre interuniversitaire d'études québécoises

Information documentaire
Lettre de Standfold: «L'industrie laitière prend des proportions réellement un peu trop grandes à Standfold. Nous avons déjà plusieurs fromageries et une beurrerie qui a fonctionné tout l'été dernier. Voilà que l'on parle d'ouvrir une nouvelle fromagerie dans le neuvième rang chez Mad. Vve. Pellerin. Tant mieux, si cela ne doit pas nuire aux autres intéressés; car il ne faut pas oublier qu'il y a des concurrences qui ne sont pas du tout utiles aux cultivateurs, mais qui, au contraire, leur sont tout à fait nuisibles».
- Changement de sujet: «Beaucoup d'agents d'assurance dans le village depuis quelques semaines. M.M. Lemieux, Quesnel et Grignon se sont succédés de très près, emportant, chacun, une part très belle de profit. Nous sommes pour les assurances, même parmi les cultivateurs. [...] On ne s'assure pas assez parmi nous; on devrait comprendre que jamais notre argent [...] ne saurait être mieux placé que dans une assurance sur la vie à une compagnie qui commande la confiance, comme la "New York Life", la "Canada Life", L'Équitable" et autres assurances avec fonds de réserve consolidé».

Référence
L'Union des Cantons de l'Est, vol. 26, no 51 (22 décembre 1892) : 2.
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